面对批评笑迎明天

它被批评以低廉工资压榨劳工；出售不健康食品，也没有为素食者作考量；制造包装废料；农 业生产及工业处理食品过程中破坏环境；针对儿童进行广告及宣传；24小时营业的餐厅可能会扰民，造就了在店内睡觉/打电动的问题……可是麦当劳叔叔依然脸 带灿烂笑容，依旧成为全球最大的快餐/速食连锁店？
秘诀何在？因为麦当劳更为谨守它的黄金准则：客户至上！
透过质量（Quality）、服务（Service）、清洁（Clean）和价值（Value），即QSC＆V原则，它体现了麦当劳特色的重要原则，譬如为保障食品品质，它制定了极其严格的标准，单是牛肉食品就要经过40多项的品质检查。
它的服务坚持要做到热情、周到、快捷，并要员工坚守清洁工作标准，不断透过服务，创造长期的非常关系，向客户提供更有价值的高品质产品与服务。
2003年，在美国导演摩根‧史柏路克拍摄，以暗示麦当劳的食品是导致美国民众超重的祸首之一的《麦胖报告》上映之前，麦当劳即刻更改餐单，取消特大号食品，以较健康的食物代替。
它也积极回馈社会，譬如世界儿童日，它通过捐赠慈善机构，来支持贫困儿童的教育。
它还推动环境保护活动，包括使用不含氟氯化碳的冷却系统、包装以及其他的餐厅设备、10%的废品将通过当地的处理厂制成动物饲料和其他副产品、社区清洁日、植树活动、废旧电池和报纸回收等。
在中国，麦当劳还做到5万名员工中，有99.7%雇佣当地员工，包括雇佣残疾人士！
如今，单是在中国，麦当劳就成功地开设了近千家的麦当劳，在中国数十个省市和直辖市的上百个次级行政区域，麦当劳叔叔的笑脸四处可见！
KK赖品牌小讲义
我们华裔企业常常在讨论：为何富不过三代？这当中当然有很多的因素，其中一项关键就在企业本身核心价值的传承。
如果第一代依然以当年创业时的市场环境及经营手法，来运用、应对现今的市场，而不愿意接受第二代的经营战略、创新思维与方法，则将形成经营理念的冲突。
很多时候，我们的华裔企业并非战略拙劣，而是执行上困难重重。
我们常说：过去不等于未来，千万不要以过去的思维来决定未来的结果，这是非常不明智及阻碍企业向前迈进的一大绊脚石。
你看麦当劳，就是一优良典范企业规模再大，过去批评良多，也要用心检讨，看准趋势与市场需要，随时调整，给予市场最期待的服务与产品。
切记：不注重服务，你将永远停留在“招牌”！产品与服务是企业的双手，产品应以客为尊，服务更应处处以趋势与市场需求为基准。
唯有用心以服务创造喜悦的体验，你才有机会晋升成为“品牌”，才能牵着客户的手，走长远的路！
你下定决心了吗？ 

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